2025年8月12日，四川三顾冒菜品牌管理有限公司与国际公认的测试、检验和认证机构SGS通标标准技术服务有限公司（以下简称：SGS）正式达成合作签约。此次强强联合，标志着三顾冒菜在品质管控和食品安全领域迈出了关键一步，将继续升级全球化餐饮连锁品牌。

签约背后，国民品牌与国际权威的双向选择

三顾冒菜自2008年创立以来，凭借独特的口味和优质的服务，深受消费者喜爱，更斥资2亿建成22000㎡AI智能化工厂，获SL2认证，融合日欧美顶尖工艺，自建原材料年产能40,000吨调味料，重新定义中餐标准化！

目前，已在全国300多个城市累计加盟4000多家门店，每年为超过5.3亿人次提供就餐服务，荣获众多行业权威奖项，如“2024沙利文认证的中国冒菜连锁领先品牌”“2019-2020中国餐饮加盟榜TOP100”“2019、2021中国特色小吃十大品牌”等，在冒菜细分品类中始终名列前茅。

而与之携手的SGS成立于1878年，总部位于瑞士日内瓦，是国际公认的测试、检验和认证机构，被誉为可持续发展、质量和诚信的基准，拥有99,500多名专业员工以及2,500多个分支机构和实验室，构建起全球化服务网络。发展至今，业务包含互联与产品、工业与环境、营养与健康、自然资源、管理与保证五大战略版图。

△图据SGS官网

SGS通标标准技术服务有限公司是由SGS集团和隶属于国家市场监督管理总局系统的中国标准科技集团共同于1991年成立，经过30多年的发展，在全国已建成了90多个分支机构和200多间实验室，拥有16,000多名训练有素的专业人员。

△图据SGS官网

解码SGS国际公认的品质守护者

SGS作为国际公认的测试、检验和认证机构，通过整合全球网络资源，提供覆盖供应链全链条的专业服务能力，从原材料检测到终端品质核验，确保产品安全与合规。

对餐饮行业而言，SGS的专业介入意味着从“企业自审”升级为“国际权威第三方监督”体系，成为餐饮品牌突破地域限制、走向国际的重要支撑。

全链守护，SGS为三顾冒菜筑牢品质防线

此次合作，SGS将为三顾冒菜构建全方位质量管控体系，核心涵盖五大领域：

1)【体系认证】通过SQF认证完成核心流程优化与文件化建设，搭建适应三顾发展的综合管理体系。

权威科普：SQF认证即安全质量食品（Safe Quality Food）认证，是全球食品安全倡议（GFSI）认可的标准，由美国食品行业协会（FMI）旗下的安全质量食品协会（SQFI）管理。其特点突出：是GFSI认可标准中唯一管理机构在美国的，唯一同时包含HACCP食品安全和QMS质量要素（兼具综合性与可操作性），也是唯一能覆盖从农场到餐桌全链条（含初级生产、加工、仓储运输、零售餐饮等）的认证方案。

2)【海外赋能】依托全球化资源提供海外合规服务与技术信息交流，助力突破国际市场壁垒。

3)【培训铸队】定制覆盖各层级的食品安全培训课程，打造专业质量管理团队。

4)【全品检测】提供全品类第三方检测服务，包括特色风味物质分析，保障产品品质与风味稳定。

5)【增值监测】提供终端表现市场调查、产品生命周期指标监测等增值服务。

通过这一系列合作，三顾冒菜将全面强化食品安全管理，提升品牌公信力与全球竞争力，为其全球化战略落地筑牢品质根基。

深远意义，从单品牌升级到行业新方向

三顾冒菜品牌创始人曹闽表示：“食品安全和品质是三顾冒菜发展的生命线。与SGS合作，是我们对品质追求的进一步深化。我们希望借助SGS的专业力量，让消费者吃得更放心，同时也推动整个冒菜行业的品质升级与中餐出海。”

意义Ⅰ

对消费者而言，这是“吃得放心”的坚实保障。

通过SGS的检测和认证，其背后贯穿着从“田间到餐桌”的每一步严苛把关，为“健康饮食”提供了科学可信的背书。

意义Ⅱ

对三顾冒菜而言，这是品牌向全球化迈进的关键一步。

借助SGS的国际公信力，品牌能更好地应对海外市场的法规差异，如欧盟的食品安全标准、美国的食品标签要求等，为出海之路扫清障碍，让“国民冒菜”获得世界认可。

意义Ⅲ

对行业而言，这是冒菜乃至快餐小吃品类的品质升级信号。

长期以来，快餐小吃行业因分散化面临品质参差的问题，三顾冒菜与SGS的合作，将国际标准领先引入细分赛道，为行业树立了从“经验管控”到“科学管控”的实践范本，推动整个行业向更高品质发展。

国民冒菜，世界都爱

未来，三顾冒菜将携手SGS，持续优化品质管理，不断创新菜品，为消费者带来更多美味与健康兼具的餐饮选择，向着升级全球化餐饮连锁品牌的目标稳步迈进！