中国，澳门─炮竹一声除旧岁，桃符万户迎新春。澳门JW万豪酒店「万豪中菜厅」和「名厨都汇」精心准备满载吉祥如意的佳餚美馔，让宾客与家人挚爱共聚天伦，以节庆盛宴喜迎瑞虎丰年。

「万豪中菜厅」猛虎迎春贺年美馔

由1月29日至2月7日，「万豪中菜厅」呈献三款新春宴席及一系列新春吉祥美食，祝愿宾客来年虎虎生威，五福临门。

厨师团队匠心炮制寓意祥瑞的传统贺年美食，富丽堂皇的节庆佳餚包括分别以富贵黑金刚鲍鱼、挪威三文鱼及波士顿龙虾为主角的三款开运"捞起"，象征宾客来年风生水起，财源滚滚。墨鱼籽高汤焗蟹钳由大厨巧手将墨鱼滑酿入蟹钳中焗制，再配上浓郁高汤，完美展现精湛厨艺。富贵黄金凤尾虾不但口感香脆，金黄色卖相更为宴席增添喜庆气氛。

「万豪中菜厅」─ 富贵黑金刚鲍鱼捞起

盆菜有团圆、融合、美满的寓意，是备受欢迎的贺年欢聚吉祥菜食。「万豪中菜厅」在新春期间亦特别推出万豪福满盆菜外卖，大厨严选多款上乘食材包括原只饱鱼、鲜龙虾及海参等，以原个砂锅呈上，祝愿宾客来年盆满钵满。

「万豪中菜厅」─ 万豪福满盆菜外卖

更多自选新春美食包括寓意横财就手的红烧发财元蹄、代表年年有余的葱油蒸东星斑，及带来金银满屋的金钱生财鲍鱼，向宾客传递诚挚虎岁祝福。

「名厨都汇」聚宝开运自助晚宴

「名厨都汇」由年三十晚到大年初三（1月31日至2月3日，2月2日為休息日）推出为新春而设的特色佳饫。每天限量5份的新春聚宝盆荟萃矜贵食材，需提前一周预订。

邀请家人好友在佳节品尝环球美食，细味满载传统风味的贺年菜式，開啓美滿新春。 「名厨都汇」自助晚餐在新春期间将增添鱼生捞起、发财好市猪手、什锦盆菜、富贵黄金咸蛋虾和当红炸子鸡等贺岁佳餚。

「名厨都汇」─ 新春聚宝盆

「名厨都汇」